Author: admin

নেপালের আশপাশে

নেপালের আশপাশে

নেপালের নাম শোনেনি এমন ভ্রমণপিপাসু দুর্লভ। নেপাল পৃথিবীর সর্বোচ্চ চূড়া মাউন্ট এভারেস্টের দেশ এবং তার মনোমুগ্ধকর অন্নপূর্ণা ট্রেকিং রেঞ্জ পর্বতপ্রেমীদের মাঝে বিশ্বখ্যাত। তবে এছাড়াও নেপালে রয়েছে আরও অনেক টুরিস্ট হটস্পট। টুরিস্ট নির্ভর অর্থনীতি হওয়ার ফলে নেপালে ভ্রমণ বেশ সহজ এবং …

ছুটিতে ঘুরে আসুন নীল জলরাশির কক্সবাজার

ছুটিতে ঘুরে আসুন নীল জলরাশির কক্সবাজার

দিগন্তহীন নীল জলরাশি, পায়ের নিচে স্বচ্ছ সাদাবালি এবং নোনাজলের অবিরাম ঢেউ যেন প্রতিবার মুগ্ধ করে সবাইকে। বিশ্বের দীর্ঘতম সমুদ্র সৈকত কক্সবাজারে পর্যটকরা একবার যেয়ে ক্ষান্ত হয় না। পুরো বছর জুড়েই পর্যটন নগরীতে ভিড় লেগে থাকে ভ্রমণপিপাসুদের। তবে রমজানের ঈদের ছুটিতে …

কলকাতা-ট্র্যাভেল গাইড

কলকাতা-ট্র্যাভেল গাইড

ভৌগোলিক এবং কৌশলগত কারণে ব্রিটিশ শাসনামলে কলকাতাকে ভারতবর্ষের রাজধানী করা হয়েছিল। সেই শহর বর্তমানে ভারতের সাংস্কৃতিক রাজধানী হিসেবেও অনেকের কাছে সমাদৃত। কলকাতা একই সাথে আধুনিক এবং ঐতিহাসিক স্থানও বটে।

হুগলী নদীকে ঘিরে এই শহর চলছে আপন গতিতে। আছে হাজারো মানুষ …

ভ্রমণকন্যাদের গল্প

ভ্রমণকন্যাদের গল্প

সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে খোলা একটা গ্রুপ দিয়ে যাত্রা শুরু হয়েছিল ট্রাভেলেট্স অব বাংলাদেশের। ২০১৬ সালের শেষদিকে যখন গ্রুপটি খোলা হয়, তখন এর সদস্য ছিলেন মাত্র বিশ-পঁচিশজন নারী। গ্রুপ খোলার উদ্যোক্তারা ঘুণাক্ষরেও ভাবতে পারেননি তাদের এই ‘ক্লোজ্ড গ্রুপ’টি একসময় পঁচিশ হাজার …

মেঘের দেশ, দূর পাহাড়ের সাজেক

মেঘের দেশ, দূর পাহাড়ের সাজেক

তুমি কেমন আছো ব্যন্ডহু ?
ভাল আছি, আপনি কেমন আছেন?
আমরা ভাল আছি ব্যন্ডহু, তোমরা কি আমাদের পাড়ায় গিয়েছিলে ব্যন্ডহু?
আপনাদের কংলাক পাড়া থেকেই ফিরছি, খুব সুন্দর। 
তোমরা সবাই বেড়াতে আসবে ব্যান্ডহু।
অবশ্যই আসব বন্ধু।

ফিরছিলাম কংলাক পাড়া থেকে। পথে …

গ্রিল চিকেন উইথ সালাদ

এখন ঘরেই বানানো যাবে- গ্রিল চিকেন উইথ সালাদ

গ্রিল চিকেন উইথ সালাদ

উপকরণ

চিকেন লেগ অ্যান্ড থাই পিস ২টা
মিক্সড হার্ব ১/২ চা চামচ
চিলিফ্লেক্স ১/২ চা চামচ
আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া ঙ্গ চা …

রুই মাছের রসাদার দোলমা

মজাদার খাবার-রুই মাছের রসাদার দোলমা

রুই মাছের রসাদার দোলমা

উপকরণ

সিদ্ধ রুই মাছের কিমা ১ কাপ
পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ
আদাবাটা ২ চা চামচ
রসুনবাটা ২ চা চামচ
মরিচের গুঁড়া ২ চা চামচ
গরম মশলার গুঁড়া ১ চা চামচ
লবণ, হলুদ আন্দাজমতো
পটল ১২টি…

সহজেই জেনে নিন টমেটো পোস্ত চিকেন রাঁধার নিয়ম

সহজেই জেনে নিন টমেটো পোস্ত চিকেন রাঁধার নিয়ম

টমেটো পোস্ত চিকেন

উপকরণ 

মুরগির মাংস ৮ টুকরা, সামান্য দুধ দিয়ে পোস্তবাটা ২ টেবিল চামচ, পাকা টমেটো কিউব করে কাটা আধা কেজি, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, ঘি ৪ টেবিল চামচ, মরিচ ও হলুদ পরিমাণ মতো, মরিচের …

আইসক্রিম পার্লারের খোঁজে

আইসক্রিম পার্লারের খোঁজে

আইসক্রিমের নাম শুনলেই জিবে পানি চলে আসে! ঘরে পাশের দোকান থেকে তো অনেক খাওয়া হলো। এবার একটু স্বাদ পরিবর্তন করুন। আজ আপনাদের পরিচয় করিয়ে দেই তেমনই কিছু আইসক্রিম পার্লারের সাথে।

নিউজিল্যান্ড ন্যাচারাল বাংলাদেশ 

বাংলাদেশে বসে নিউজিল্যান্ডের আইসক্রিম খেতে চাইলে চলে …

চটজলদি রেঁধে ফেলুন কষা মুরগি

চটজলদি রেঁধে ফেলুন কষা মুরগি

কষা মুরগি 

উপকরণ

মুরগি ১ কেজি
টকদই ১/২কাপ
আদা ও রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো
চিনি ১ চামচ চা (ম্যারিনেটের জন্য) +২ চা চামচ
তেল ১/২ কাপ
মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ+১/২চা চামচ
গোটা গরম মশলা কয়েকটা
পেঁয়াজ …